Увлечение поваренной солью, а точнее чрезмерное употребление ее в пищу может быть очень опасным. Сосуды головного мозга у любителей всего соленого перестают выполнять свои функции в полном объеме. Когнитивные способности и память также ухудшаются.
Вопрос употребления соли подробно изучался специалистами Всемирной организации здравоохранения. Было установлено, что максимально допустимая суточная норма данного продукта составляет 4 грамма. При превышении этого показателя обменные процессы в организме замедляются, что может привести к неприятным последствиям. Исследования показали, что в первую очередь страдают сосуды головного мозга и, как следствие, ослабевает память человека. Любители соленой пищи часто страдают рассеянностью и забывчивостью. Это особенно опасно для школьников и людей пенсионного возраста. В первом случае ухудшаются когнитивные способности, а во втором - резко возрастает риск развития старческого слабоумия.
Чрезмерное употребление соли создает дополнительную нагрузку на печень, желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, оно способствует задержке жидкости в организме, нарушению обмена веществ и, как следствие, ожирению.
Несмотря на очевидный вред поваренной соли, полностью отказаться от нее нельзя. Это может привести к тому, что кислотно-щелочной баланс будет нарушен. Отказ от продукта также грозит нарушением водно-солевого обмена.
Исследование влияния поваренной соли на работу мозга будут продолжаться. Но уже сейчас понятно, что для сохранения здоровья необходимо соблюдать рекомендации специалистов ВОЗ и не злоупотреблять соленой пищей, но и не отказываться от нее полностью.
Если у вас возникли какие-либо вопросы, касающиеся вашего здоровья или самочувствия ваших близких, звоните и специалисты клиники "Медэлект" проконсультируют вас.
© 2018 Клиника «МЕДЭЛЕКТ»
г. Москва, Спартаковский пер, д.2 стр. 5.
Телефон: (499) 281-61-47